郝北北美食推薦補完計畫 - 餐廳名單聚餐懶人包

2017年8月開幕的 【鮨隆 Sushi Ryu】 連續三年榮獲米其林一星的肯定 這間日本料理到底有什麼獨特的魅力？ 提供什麼Omakase無菜單料理？ 捏製的壽司有什麼真功夫？ 就讓我們繼續看下去！   【鮨隆Sushi Ryu】 地址：台北市中山區新生北路二段60-5號 交通：捷運中山國小站3號出口步行11分鐘 電話：02-25818380 營業時間：

三井日式料理，台北市高級日料的代表，也有平價壽司與散壽司(生魚丼喔) 提到三井，是老一輩講到高檔日料就會想到它的地方，想當年，還有上新聞的三井宴，這間位於林森北農安街的日料就被當成最頂級的日料了 不過近年來因為很多日料紛紛開幕，還有頂級米其林日料。三井則一直沒拿下米其林，雖說如此，但它午餐有不錯的壽司與生魚飯 也蠻不錯的   店名： 三井日式料理 地址： 台北市中山區農安街3

通常在市區有點規模的日本料理店，多數人的印象就是可能好吃， 但是價格可能不是那麼的平易近人吧! 但這家位於錦州街上的【大和日本料理】卻打破這樣傳統印象， 開業10多年以來一直受到很多人喜歡，若没事先訂位都是要排隊的， 後來在復興北路與國父紀念館附近又陸續開了兩家分店， 依然也是受到許多人的喜愛。 【店家資訊】 店名：大和日本料理錦州店 地址：台北市中山區錦州街17號 電話：(

我搬家了！請點這裡繼續(工具邦 技術提供) 我搬家了！請點這裡繼續 (這裡只有摘要)閱讀全文 ➜ 【台北食記】鮨一 Sushi ichi ／中山國中捷運站附近小巷之中的無菜單日本料理，爆漿螢烏賊軍艦好吃，生魚片比握壽司表現更棒店名：鮨一 Sushi ichi  地址：台北市民權東路三段60巷4號 電話：02 2502 5488 營業時間：11：30～14：00 / 17：30～21

我搬家了！請點這裡繼續(工具邦 技術提供) 我搬家了！請點這裡繼續 (這裡只有摘要)閱讀全文 ➜ 台北美食【江雁塘新時尚鐵板燒】中山國小站，不用1500元就可以吃到現流活龍蝦，還有海膽干貝，松露海參，北寄貝春雨，699元可享受12種紅酒，白酒，清酒喝到飽((附菜單店名：江雁塘新時尚鐵板燒 地址：台北市中山區新生北路三段7號 電話：02 2592 6580 營業時間：11：30～14：00 /

  半年前去吃的笹鮨 SASA壽司， 最近終於想到要來分享了 上網查了一輪文章，發現最活躍的時期大概是2010-2013這段時間，當時還是《鮨隆》楊永隆主廚任職，甚至被美國雜誌譽為世界必吃101家餐廳之一 不過網路評價超兩極就是了，希望未來有機會吃吃看《鮨隆》   總共14個座位，我們點了00 的套餐    

Ariel的辦公室就在龍江街附近，平時熱愛UBER EATS 的我，第一次被同事帶到勝鮨日本料理吃飯就深深的愛上這家店，之後一個月內應該去了四五次以上😂  勝鮨日本料理其實外觀不是非常起眼，是一家平凡的小店，卻擁有4.7顆星的高人氣評價！用餐價格高貴不貴，用少少的預算就可以吃到超新鮮的握壽司哦！ 餐廳內就兩位師傅負責一切料理、點餐等事務，他們也很喜歡跟客人聊天，有時候

林森北路這一帶向來就是有名的日本人聚集區 附近也不少道地日本料理店 爐端燒是日本北海道的特色料理 而這間讓人有偽出國錯覺的狸爐端燒就在八條通隱密的巷弄中 狸爐端燒餐廳從外頭就有著濃厚的日本風格 店門口琳瑯滿目的菜單到店內的和式裝潢 這隻老闆特地從日本空運來台的鎮店之寶"狸" 不僅有招財用意 還呼應了店名 開門見真章 絲毫不馬虎的日式

如果問我台北跟高雄有什麼地方最不一樣， 我想最有感覺的就是餐廳的種類跟數量都非常驚人吧， 這麼多選擇之下， 今天要來吃位於松江南京的 「匠壽司」!  Go, KENNY!     一進門就可以看到匠壽司的長L型壽司板前座位區，但有一部分的視線會被水族箱擋住， 因此當天原本被安排到那邊用餐的KENNY便請服務生幫我們換到可以直視到師父料理的位子，

去年新開幕的鮨成真，先前就有看過網友分享過剛開幕時的文章 近期剛好有朋友去吃過評價不錯，決定試試。     當晚驅車前往還差點路過沒看到，其實就在老欣葉本店的附近 簡約低調的門面沒仔細看還真不容易發現   店內就一個簡單可容納11人的板前座位區 晚餐以 NT.2500/3500 兩種選擇為主， 要再往上也有4500的選擇 訂位時就先預定了25

  照片記錄：午餐2,000全握。 換過數代板長的老店，現任佐藤已超過六年， 這次過來簡單吃吃午餐、沒有點酒，中午也有1,000的握壽司套餐選擇， 舍利硬度高，但整體調性愈吃愈合意、樸實沉穩， 除了捏製力道不太穩定外，有時太過緊實。 (餐前小菜) (金目鯛，偏軟嫩、咀嚼帶一絲甜味) (小肌，鹹酸平衡適中) (赤身，說不出來的溫和樸實感)

台灣作為一個飲食國度，真的很幸運能在日常生活任意選擇各式各樣的異國料理，但不曉得大家在眾多的選擇當中，是不是也偶爾面臨選擇障礙的窘境？   如果不曉得如何從琳瑯滿目的菜單當中挑出自己喜歡的料理，那筆者個人蠻推薦無菜單料理，就像是本次所推薦的這家「米匠餐廳」，主打以1200元的實惠價格享受多達15道日本餐點的無菜單料理！   基本上店家會在上菜時介紹每一道菜餚名稱

  照片記錄：晚餐4,500 Omakase。 之前聊天時曾聽朋友提及山秋的阿文師手藝持續進步ing， 臨時要找地方喝酒吃飯，我就提議過來，運氣不錯問到有空位， 讓我在12月生日前夕又多吃了一頓舒服的餐酒， 晚餐兩種價位:3,500、4,500，道數不少，中鳥胃以下應該會有點飽吧。 (鮮蝦、秋葵、河豚皮、海鮮凍) (狼牙鱔、梅肉醬) (

我搬家了！請點這裡繼續(工具邦 技術提供) 我搬家了！請點這裡繼續 (這裡只有摘要)閱讀全文 ➜ 台北美食【翔鮨】新開幕的無菜單日本料理，鮮甜好吃的備長炭燒黃雞魚，口感Q彈味道偏甜的醋飯，味道特別的醃漬鮭魚卵。店名：翔鮨 地址：臺北市新生北路二段68巷11-2號 電話：02 2596 3747 營業時間：12：00～14：00（週一中午不營業）/ 18：00～21：30（週日公休）

我搬家了！請點這裡繼續(工具邦 技術提供) 我搬家了！請點這裡繼續 (這裡只有摘要)閱讀全文 ➜ 台北食記【樂在鮨中】新開幕的自選握壽司小店／伊豆諸島產白甘／長崎產黑鮪魚中腹／基隆產龍蝦／宮城產鰹魚／神奈川產蝦蛄((附菜單店名：樂在鮨中 地址：台北市中山區中山北路二段137巷5號1樓 電話：02 2511 3980 營業時間：12：00～14：30（假日16：00）/ 18：00～21：30